Descrizione
Questa deliziosa salsa bianca prodotta da Giuliano Tartufi è preparata con l’1% di Tartufo Bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico).
E’ ottima per preparare delle tartine calde o dei crostini per un antipasto sfizioso e raffinato
Il Tuber magnatum pico, chiamato normalmente tartufo bianco pregiato, è la varietà di tartufo piu preziosa in assoluto dal punto di vista alimentare.
Per il suo profumo intenso ma delicato, il suo sapore unico e la larga possibilita di impiego in cucina è il tartufo piu ricercato e piu apprezzato dagli chef di tutto il mondo
